Porto Conte Ricerche a "Linea Verde Orizzonti" RAI

Il programma di ricerca sulla caratterizzazione molecolare delle gonadi di riccio di mare, portato avanti da Porto Conte Ricerche in collaborazione con la Fondazione IMC - Centro Marino Internazionale di Torregrande (OR), è stato uno degli argomenti trattati dalla trasmissione Linea Verde Orizzonti di RAI 1, nella puntata del 24 gennaio 2015.

Il servizio, dedicato all’importanza dell’alleanza uomo-natura nella rinascita della Sardegna, racconta paesaggi, mestieri e innovazioni del territorio compreso tra Punta Giglio e Bosa, soffermandosi anche sull’antica pratica della pesca del riccio. Proprio a questo proposito è stata intervistata la dott.ssa Maria Filippa Addis, ricercatrice di Porto Conte Ricerche attualmente impegnata nel programma di caratterizzazione del riccio di mare, sia dal punto di vista nutrizionale che qualitativo, nato con lo scopo di valorizzare questo prodotto tipico e di renderne possibile, in futuro, l’allevamento.

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